Миксер планетарный Miratek MG-10


Для замешивания теста, кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста. 

 

Описание

Миксер планетарный Miratek MG-10 имеет три скорости вращения месильного органа и насадки разного типа, которые могут быть выбраны для замешивания теста, кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста.

 

Базовая комплектация

  • Миксер с установленной дежой из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
  • Венчик для взбивания самых различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и так далее. Также используется для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов, муссов и «легких» эмульсий.
  • Лопатка используется для замешивания/перемешивания масс средней вязкости, «мягких» видов теста: бисквитного, блинного, заварного, песочного. Может применяться для перемешивания марципана.
  • Крюк для миксера предназначен для замешивания более вязких масс: картофельного пюре, творожных масс, дрожжевого теста. Рекомендуется для редкого и краткосрочного использования при работе с небольшим объемом густой массы.

 

Особенности

  • Обладают высокой производительностью, имеют универсальное назначение
  • Три скорости вращения месильного органа
  • Эти машины безопасны, надежны и работают с малой вибрацией
  • Все части аппаратов, имеющие контакты с пищей, сделаны из специальной нержавеющей стали или специальных сплавов, что гарантирует безопасность в использовании, удобство и легкость разборки и сборки, обладает надежностью и долговечностью
  • Миксеры прекрасно смотрятся, они легко управляемы и высокоэффективны
  • Имеют международные сертификаты качества СЕ, и ГОСТ Р.

 

Тип миксера
планетарный
Тип установки дежи
съемный
Объем дежи, л
10
Конструктив смены скорости вращения насадки
механический
Тип траверсы
неподъемный (подъем дежи)
Привод поднятия и опускания дежи
ручной
Материал дежи
нержавеющая сталь
Панель управления
электромеханическая
Тип переключения скоростей
ступенчатый
Таймер
нет
Количество скоростей, шт
3
Общая скорость вращения насадки, об/мин
161/262/520
Количество установленных двигателей, шт
1
Мощность установленных двигателей, кВт
0,37
Напряжение сети, В
220
Мощность, кВт
0,47
Габариты ШхГхВ, мм
430х460х645
Вес, кг
52
Гарантия, мес
12