Минипекарня на 30 кв.м.

Минипекарня на 30 кв.м.

Производительность такой пекарни составит до 300 кг или 750 штук в смену по батону.

Кроме батона можно на такой пекарне выпекать формовой хлеб и мелкоштучные сдобные изделия.

Необходимая максимальная мощность 25 кВт.

Минимальная площадь пекарни с таким оборудованием 30 м2.

 


Оборудование для минипекарни:

  • Тестомес спиральный
  • Тестомес
  • Тестомесильная машина
  • Печь хлебопекарная электрическая ярусная
  • Расстойный шкаф
  • Вспомогательное оборудование

Виды выпускаемой продукции:

* возможный дизайнерский вид Вашей булочной или мини-пекарни