Тестозакаточная машина для формирования батонов Danler WMK-330
Особенности и достоинства
- Загрузочный бункер снабжен регулируемым устройством центровки тестовых заготовок.
- Формовка за счет раскатывания теста между сводимыми валками и последующим заворачиваем и докатыванием заготовки на конвейере с верхним прижимом.
- Регулировка конечной формы и размера изделия путем изменения массы заготовки, расстояния между роликами и зазора между конвейером и верхним прессом, обеспечивающим финальное формирование, с помощью градуированных штурвалов.
- Загрузка заготовки и выгрузка готового продукта с одной стороны.
- Конструкция конвейера исключает сползание транспортерной ленты во время работы.
- Многослойная бесшовная транспортерная лента обладает повышенной износостойкостью
- Система блокировок обеспечивает безопасность персонала при работе и техническом обслуживании
- 4 поворотных колеса, 2 из них с блокировкой.
- Простая разборка для очистки.
Для закатки тестовых заготовок при формировании хлебобулочных изделий. Используется на крупных хлебозаводах так и маленьких пекарнях.
Описание
Машина незаменима при производстве (путем формования) из заготовок предварительно округленного теста, коротких батонов длиной не более 28 см и массой до 350 г.
На первом этапе работы, машина раскатывает заготовку из дрожжевого теста посредствам сводимых вращающихся валков диаметром 95 мм. На втором этапе, при движении заготовки по конвейеру и соприкосновения ее с верхним прижимом-происходит заворачивание и докатывание заготовки.
Конечная форма и размер изделия регулируются путем изменения массы заготовки, расстояния между раскаточными валками и зазора между конвейером и верхним прижимом, обеспечивающим финальное формование.
Видео об оборудовании:
|
Тип оборудования
|
для формирования батонов |
|
Вес тестовой заготовки, г
|
30-350 |
|
Длина тестовой заготовки, мм
|
до 280 |
|
Толщина раскатываемого теста, мм
|
1-15 |
|
Ширина ленты, мм
|
330 |
|
Длина валков, мм
|
280 (диаметр 95) |
|
Материал корпуса
|
сталь покрытая эмалью и нержавеющая сталь |
|
Напряжение сети, В
|
220/380 |
|
Мощность, кВт
|
0,37 |
|
Габариты ШхГхВ, мм
|
1060х530х1060 |
|
Вес, кг
|
145 |
|
Гарантия, мес
|
12 |
Вернуться в Тестозакаточные, багетоформ. машины
Задать вопрос по оборудованию: