Средняя производительность машины составляет 2000-3500 заготовок в час. Для небольших заготовок производительность увеличивается. Машина оснащена конвейерами с индивидуальной настройкой скорости движения, обеспечивающих автоматическую подачу бисквита на блок ножей. Верхний конвейер-прижимающий, настраивается под конкретную высоту продукта. Для нарезания могут использоваться несколько ножей с плоскостью реза параллельной рабочей поверхности конвейера с шагом установки 5 мм. Независимый привод блока режущих ножей.
Базовая комплектация
5 ножей. Каждый нож сдвоен (состоит из 2-х режущих полотен).
Особенности
- Наличие верхнего и нижнего конвейера для обеспечения постоянной подачи (исключения проскальзывания заготовки при нарезании в моделях с одним конвейером), предотвращения замятия и случайного перемещения заготовки. Особенно целесообразно при нарезании как лёгких продуктов (например, булочки для гамбургеров) так и габаритных продуктов (второй конвейер при нарезании предотвращает «поднятие» слоев центральной части большого бисквита и соответственно неровное нарезание).
- Отдельное регулирование скорости каждого конвейера для обеспечения высокого качества реза, исходя из свойств продукта.
- Мощный двигатель 1,5 кВт для обеспечения высокой производительности.
- Широкая рабочая зона резания 450 мм для разрезания изделий больших габаритов или одновременной нарезки нескольких небольших изделий для высокой производительности работы.
- Лезвия сдвоенного ножа двигаются возвратно-поступательно для обеспечения ровного среза без замятия поверхности, по сравнению с ручным разрезанием.
- Возможность установки нескольких ножей для одновременного разрезания заготовки на несколько частей.
- Ножи выполнены из нержавеющей стали AISI 304 для износостойкости и сопротивления коррозии.
- Конвейерные ленты выполнены из полиуретана для пищевых продуктов, что обеспечит экологичность работы и простоту обслуживания.
- Шаг установки ножа-5 мм.
- Корпус, выполненный полностью из нержавеющей стали AISI 304, защитит оборудование от воздействия различных агрессивных сред.
- Удобная и быстрая регулировка машины под различную высоту продукта.
- Машина легко встраивается в автоматическую линию.
- Простота и надежность.
|
Тип оборудования
|
для горизонтальной резки |
|
Прижимной конвейер
|
есть (ручной привод изменения высоты) |
|
Высота установки ножа, мм
|
5-100 |
|
Шаг установки ножа, мм
|
5 |
|
Максимальная высота продукта, мм
|
100 |
|
Максимальная ширина прохода продукта, мм
|
450 |
|
Ширина ленты, мм
|
450 |
|
Длина ленты, мм
|
2600 (2х1300) |
|
Материал ленты
|
опластикованная ткань |
|
Опорные элементы
|
колеса с фиксаторами |
|
Материал элементов контактирующих с продуктом
|
нержавеющая сталь |
|
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
|
Количество одновременно устанавливаемых ножей, шт
|
1, 2, 3, 4 и более |
|
Количество режущих ножей в комплекте, шт
|
5 |
|
Напряжение сети, В
|
220 |
|
Мощность, кВт
|
0,8 |
|
Габариты ШхГхВ, мм
|
1320х820х1260 |
|
Вес, кг
|
260 |
|
Гарантия, мес
|
12 |
Вернуться в Нарезка кондитерских изделий
Задать вопрос по оборудованию: