За счет прочной нержавеющей стали, из которой изготовлена Economy 2006, а также испытанной технике и надежному цифровому нагреву обеспечивается простота рабочих процессов и стабильность качества любых изделий, приготавливаемых во фритюре.
Преимущества
– предлагается в настольном или напольном исполнении на колесиках
– цифровой регулятор нагрева для точного управления температурным режимом
– плотно закрывающаяся паронепроницаемая крышка
– прочность конструкции
Фритировочная корзина вынимается вручную и помещается на навешиваемый с левой стороны разгрузочный лист для стока жира. Весь излишний жир стекает по этому листу во фритюрную ванну. В базовой комплектации фритюрница поставляется с двумя плоскими фритировочными корзинами.
Дополнительные комплектующие
► переворотная корзинка (4- и 6-рядная)
► опрокидывающий лоток (4- и 6-рядный)
► приемная тележка, нерж. сталь (на 16,18 и 20 листов)
► встроенная расстойная камера
► тележка для расстойной камеры (на 8, 9 и 10 листов)
► плоская корзина для выпечки
► корзинка с прижимной крышкой для фритирования погружным способом
► лист для заварных изделий
► фритировочная корзина с высоким бортиком и перфорированным дном
► мобильный очиститель жира
► вытяжной зонт
Характеристики фритюрницы Economy 2006
- Размеры (Д х Ш х В), мм 1660х850х1920
- Емкость 36 пончиков
- Мощность, кВт 6
- Напряжение, В 380
- Масса, кг 75
- Материал Нержавеющая сталь
Задать вопрос по оборудованию: