Машины предназначены для формования печенья различной рецептуры методом ротационной штамповки. Формовка печенья осуществляется из теста, загружаемого в воронку машины. Укладка печенья происходит на движущиеся под машиной противни для выпечки или же на ленту конвейерной печи. Противни подаются сзади и загружаются машиной автоматически.
Отключение машины происходит автоматически сразу после прохождения противня.
Регулируемый нож для отрезания позволяет производить точную настройку толщины печенья.
Принцип формования печенья
Предлагается разнообразный ассортимент стандартных формовочных цилиндров, также цилиндры изготавливаются по индивидуальным заказам клиентов.
Цилиндры изготавливаются из латуни со штампами для печенья с покрытием нейлоном или тефлоном. Диаметр цилиндров – от 125 мм.
|
Технические характеристики |
Модель машины |
|
|
М 400 |
М 600 |
|
|
Ширина противня / цилиндра, мм |
400 |
580 |
|
Ширина грузки противня, мм |
370 |
560 |
|
Производительность, м2/мин |
~ 1,6 |
~ 2,3 |
|
Общая потребляемая мощность, кВт |
0,37 |
0,37 |
|
Габаритные размеры машины (в рабочем положении), мм |
|
|
|
длина |
1370 |
1570 |
|
ширина |
770 |
920 |
|
высота |
570 |
570 |
Базовая комплектация машины: настольное исполнение, корпус из нержавеющей стали, автоматическая система подачи противней и отключения при отсутствии противня, без формующего ролика.
Дополнительные опции
| Фото |
Модель |
 |
Передвижной стенд для машины. Выполнен из нержавеющей стали, на колесиках (2 колеса с блокировкой, 2 колеса свободно вращающихся), имеет контейнер для сбора крошек и полку для формовочных роликов. Габаритные размеры - 930х700/850х645 мм |
 |
Вариомотор – двигатель с электронным регулированием скорости позволяет производить настройку всей машины для оптимального формования изделий с помощью системы маховиков. |
 |
Электронная система управления – позволяет задавать три режима работы: непрерывный, полуавтоматический и автоматический. С помощью электронной панели управления задаются такие параметры, как позиция первого ряда печенья, расстояние между рядами и количество рядов на противне. |
|
Стандартный формовочный ролик по каталогу (латунный с нейлоновыми штампами) |
|
|
Специальный формовочный ролик по образцу (латунный с нейлоновыми штампами) |
|
|
Формовочный ролик с надписями (латунный с нейлоновыми штампами) |
|
|
Формовочный тефлоновый ролик (латунный с тефлоновымиштампами) |
|
|
|
Конвейерный транспортер, удлиненный с передней и задней части машины, для одновременной загрузки трех противней длиной по 800 мм с системой быстрой регулировки высоты для глубоких противней (до 45 мм); легко складывается при завершении работы. |
|
|
Конвейерный транспортер для формования тестовой ленты или тестовой сетки (для заготовок тортов или пирогов) |
|
Комплект запасных частей (механических и электрических) |
Задать вопрос по оборудованию: