Тестомес для крутого теста Miratek PV-50


 

 

Для перемешивания различных масс высокой вязкости, таких как: густой фарш, творог, крутое тесто для полуфабрикатов (пельменей, вареников, хинкалий), медовое пряничное тесто и др. Могут быть использованы на предприятиях по производству пищевых продуктов и предприятиях общественного питания.

Описание
 
Тестомесильные машины Miratek предназначены для перемешивания различных масс высокой вязкости, таких как: густой фарш, творог, крутое тесто для полуфабрикатов (пельменей, вареников, хинкалий), медовое пряничное тесто и др. Могут быть использованы на предприятиях по производству пищевых продуктов и предприятиях общественного питания.
 
Базовая комплектация
Тестомес с питающим напряжением 220В с установленным месильным органом и дежой.
 
Особенности
  • Одновальный Z-образный месильный орган подходит для перемешивания густых масс и получения упругого эластичного теста, которое хорошо раскатывается и не рвется. При исполнении 220 В мощность двигателя – 2,2 кВт, при исполнении 380 В- 1,5 кВт.
  • Реверсивное вращение месильного органа и возможность опрокидывания дежи – для облегчения выгрузки массы.
  • Крышка, закрывающая дежу, обеспечивает безопасность оператора, а также предотвращает загрязнение перемешиваемой массы и «распыл» муки.
  • Специальные фиксаторы – для закрепления дежи в устойчивом положении.
  • Эргономичность машины – для простоты проведения санитарно-гигиенической обработки.
  • Дежа выполнена из стали SUS 304, корпус машины металлический, покрытый порошковой эмалью, для стойкости машины к окислению и коррозии.
  • Надежность и простота в эксплуатации.
  • Презентабельный внешний вид.

 

 

Видео об оборудовании:


 

Тип оборудования
для крутого теста
Тип установки дежи
опрокидываемый
Объем дежи, л
50
Максимальная загрузка муки, кг
17,4
Максимальная загрузка теста, кг
25
Форма месильного органа
«Z»—образная
Привод опрокидывания дежи
ручной
Наличие отсекателя
нет
Материал дежи
нержавеющая сталь
Панель управления
электромеханическая
Таймер
нет
Наличие реверса месильного органа и дежи
есть
Количество скоростей, шт
1
Скорость вращения месильного органа, об/мин
37
Количество установленных двигателей, шт
1
Мощность установленных двигателей, кВт
2,2
Напряжение сети, В
220/380
Мощность, кВт
2,25
Габариты ШхГхВ, мм
800х475х920
Вес, кг
137
Гарантия, мес
12