Минипекарня на 50 кв.м.

Минипекарня на 50 кв.м.

Производительность такой пекарни составит до 500 кг.

Можно на такой пекарне выпекать формовой хлеб, батоны, и мелкоштучные сдобные изделия, слоёные изделия, пончики.

Необходимая максимальная мощность 45 кВт.

Минимальная площадь пекарни с таким оборудованием 50 м .кв.

 

Оборудование для минипекарни:

  • Печь хлебопекарная электрическая
  • Шкаф расстойный электрический
  • Мукопросеиватель вибрационный горизонтальный
  • Тестомесильная машина
  • Тестораскаточная машина для слоенного теста
  • Конвекционная печь
  • Аппарат пончиковый
  • Поддон
  • Тележка для транспортировки тестовых заготовок

Виды выпускаемой продукции:

* возможный дизайнерский вид Вашей булочной или мини-пекарни