Минипекарня на 70 кв.м

Производительность такой пекарни составит до 1000 кг.

Можно на такой пекарне выпекать формовой хлеб, батоны, и мелкоштучные сдобные изделия.

Необходимая максимальная мощность 70 кВт.

Печь можно использовать, и на газовом топливе и на жидком топливе. Тогда, максимальная мощность оборудования составит 12 кВт.

Минимальная площадь пекарни с таким оборудованием 70 м .кв.