Минипекарня на 70 кв.м.

Минипекарня на 70 кв.м.

 

Производительность такой пекарни составит до 500 кг.

Можно на такой пекарне выпекать формовой хлеб, батоны, и мелкоштучные сдобные изделия, изделия с начинкой.

Необходимая максимальная мощность 50 кВт.

Минимальная площадь пекарни с таким оборудованием 70 м .кв.

 


Оборудование для минипекарни:

  • Печь хлебопекарная электрическая ярусная
  • Печь подовая ярусная (электрическая)
  • Тестомес для дрожжевого теста
  • Шкаф окончательной расстойки
  • Промышленная овощерезка
  • Холодильный шкаф
  • Мясорубка
  • Вспомогательное оборудование

Виды выпускаемой продукции:

* возможный дизайнерский вид Вашей булочной или мини-пекарни