Машина для смешивания фарша, фаршемес BWL (КНР)

Фаршемесы предназначены для смешивания мясного или мясоовощного фарша со специями и пищевыми добавками. Детали машины, соприкасающиеся с фаршем, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

Принцип работы.

Работа фаршемеса происходит за счет вращения винтового рабочего органа и выпускает различные виды фаршей высокого качества и равномерной консистенции.

Данная машина состоит из следующих основных частей: рама, бункер для смешивания фарша, редуктор, обод и верхняя крышка. Трехгранный ремень и червячный редуктор составляют двухступенчатую передачу.

Электродвигатель приводит в движение редуктор при помощи трехгранного ремня, который через червяк приводит в действие месильный орган. Другой конец мешателя устанавливает поддерживающий обод, на котором имеется скользящий подшипник. Мешатель съемный, что позволяет сменить его при необходимости.

Все детали, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали и хромированы, соответствуют санитарным требованиям.

Достоинством данной машины является быстрота и удобство смены месильного органа, достаточно ослабить крепежные болты,  отвинтить соединитель и сменить мешатель.

Машина отличается большой производительностью, высоким качеством готового фарша.