Тестораскаточная машина YM-300B Foodаtlas предназначена для раскатки порционного крутого и слоеного теста из пшеничной, рисовой, соевой муки, а также прочих видов теста без твердых включений. Раскатка теста производится на определенную толщину и варьируется в пределах: от 1 до 25 мм. Оборудование используется в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мясных и мучных полуфабрикатов. Машина не предназначена для использования в бытовом назначении.
Преимущества тестораскаточной машины YM:- Комбинированная система передачи вращения. Ременная и зубчатая передача момента вращения. Обеспечивает долговечность службы оборудования.
- Внешний корпус выполнен из металлических панелей. Панели закрывают доступ к подвижным частям оборудования, обеспечивая безопасность при использовании.
- Наружние панели окрашены эпоксидными эмалями, создавая плотную и однородную структуру поверхности.
- "Жесткая рама" тестораскатки. При использовании основные детали подвергаются значительным динамическим нагрузкам. Данное преимущество позволяет продлить срок службы.
- Полнотелые раскаточные валы изготовлены из нержавеющей стали и оснащены специальными средствами очистки.
- Оборудование укомплектовано верхним (приемочным) и нижним (выгрузным) лотками. Лотки выполнены из нержавеющей стали.
- Панель управления включает: дублирующую систему управления, электромагнитные кнопки управления, аварийный стоп (поворотного типа с фиксацией положения).
- Эксцентриковая система регулировки зазора между валами. Зазор толщины раскатываемого теста координируется в ручном режиме с помощью регулятора валка и варьируется от 1 до 25 мм.
- Система защитных механизмов: подвижная решетка с конечным выключателем "Геркон" - передняя панель, ограничивающая доступ к валам.
Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствует требованиям ТР ТС 010, 020, 004.
- возможность оплатить заказ несколькими способами;
- выбор транспортной компании и быструю доставку;
- подробную консультацию наших специалистов;
- при необходимости - проводим пуско-наладочные работы. Их проведет специалист нашей компании, а так же обучит Ваш персонал;
- гарантию на все оборудование, гарантийное и постгарантийное обслуживание;
- выгодные акции и предложения компании.
Вид теста | Крутое |
Зазор между валами, мм | 1-25 |
Мощность, кВт | 1.5 |
Габариты товара, ДхШхВ, мм | 540*410*830 |
Габариты упаковки ДхШхВ, мм | 650*500*990 |
Вес брутто, кг | 138 |
Вес нетто, кг | 117 |
Материал валков | Нержавеющая сталь |
Ширина раскатки теста, мм | 300 |
Тип привода | Шестеренчатый |
СТОП Аварийная | Есть |
Реверс | Нет |
Устройства защиты персонала | Есть |
Тип установки | Напольный |
Скорость рабочего органа, об/мин | 120 |
Рабочая ширина валков, мм | 300 |
Толщина теста, мм | 1-25 |
Производитель | Foodatlas |
Задать вопрос по оборудованию: