Универсальная люлечная печь Циклон-ротор 240 Р


Печь "Циклон-ротор 240Р" предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Площадь выпечки 5,4 м²
Диапазон установки температуры в пекарной камере 0-300 °С
Время разогрева до температуры 250 °С 45 мин, не более
Вид энергоносителя топливо диз. / газ природный
Номинальная потребляемая мощность 75 кВт
Номинальная потребляемая электрическая мощность 2,5 кВт
Номинальное напряжение 3NPE ~380 В
Тип управления микроконтроллерная система управления
Габаритные размеры (ДхШхВ) 2806х1958х2494 (2806х2230х2494) мм
Масса 2200 кг
Максимальный расход, газообразное топливо 8,5 м³/ч
Максимальный расход, жидкое топливо 6,8 кг/ч
Расход воды за один цикл пароувлажнения, не более 4-6 л/цикл
Номинальная тепловая мощность 75 кВт
Производительность
  • Хлеб формовой при использование кассет Л7 (Л10)240 шт.
  • Батон 0.3 кг. (4 шт. на противне)120 шт. (при использование 16-ти ярусной стеллажной тележки)
Вместимость
  • Формы Л7, Л10240 шт.Ю
  • Противни 300х600 мм30 шт.
Вернуться в Люлечные печи