Тестомесильные машины с фиксированной дежой SIGMA


Эта серия спиральных тестомесильных машин с фиксированной  дежой имеет следующие характеристики:

  • прочная конструкция;
  • большая защитная крышка;
  • два двигателя (для спирали и дежи);
  • большой резерв мощности;
  • небольшие габариты;
  • большая надежность;
  • незначительное техобслуживание;
  • минимальное количество воды: 50%

 Тестомесильные машины линии ”Silver” обычно поставляют в стандартной комплектации, включая электромеханическую панель с двумя таймерами: слева – для 1-й скорости и справа– для 2-й скорости Таймеры позволяют установить  необходимое время обработки.

Переключатель с ключом позволяет работать вручную на 1-й и 2-й скоростях без контроля времени. Это полезно в случае поломки таймеров.

Рукоятка с символом дежи и двумя встречными стрелками позволяет менять направление вращения только дежи для облегчения предварительного перемешивания  на 1-й скорости. Кнопка запуска включает цикл, а также в конце замеса включает встряхивание дежи для облегчения выгрузки теста после поднятия решетки.

По заказу возможна поставка электронной панели с двумя цифровыми таймерами.

Модель

кВт

Вольт

Чаша, л

Размеры, мм

Вес, кг

Max по муке

Min Вода

SILVER 60  PLUS

2,0 / 3,7

400/3/50

100

700X1120X1250

320

40

21

SILVER 80

2,0 / 3,7

400/3/50

130

700X1120X1250

330

50

30

SILVER 120

2,6 / 4,8

400/3/50

170

780X1370X1450

490

75

45

SILVER 160

3,7 / 7,75

400/3/50

230

910X1500X1600

690

100

60

SILVER 200

5,9 / 10,3

400/3/50

290

910X1570X1600

750

125

75

SILVER 280

6,5 / 11,0

400/3/50

420

1050X1670X1600

830

175

105