Отсадочно-дозировочная мини машина (далее по тексту – машина) предназначена для изготовления методом отсадки или струнной резки следующих видов продукции: печенье типа «Курабье», печенье типа «Овсяное», эклеры, палочки, сырцовый пряник, бисквит с последующей укладкой на листики. Машина может отливать и бисквитное тесто при установке специальной насосной головки, которая поставляется по отдельному заказу. Машина изготавливается в настольном варианте, поставляется в комплекте с одной матрицей с насадками для отсадки и одной матрицей для струнной резки.
Опции:
- насосная головка для жидкого теста;
- удлиненный транспортер (на 500 мм);
- комплект насадок (фильер) с зубчиками;
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
|
Производительность, кг/ч |
50-150 |
|
Размеры противня (ДхШхВ), мм |
600х400х20 |
|
Установленная мощность приводов, кВт |
0,7 |
|
Обслуживающий персонал, чел |
1 |
|
Масса тестовых заготовок, г |
5-60 |
|
Количество отрезаний, отр/мин |
10 - 30 |
|
Количество фильер на матрице, шт |
3-6 |
|
Напряжение питания, В |
1фх220 или 3фх380 |
|
Потребляемый ток, А, при напряжении питания |
|
|
220В |
6 |
|
380В |
2 |
|
Габаритные размеры, не более, мм |
1010х740х710 |
|
Масса, не более, кг |
120 |
УСТРОЙСТВО И РАБОТА ИЗДЕЛИЯ
Принцип работы машины заключается в следующем: выбираем программу на ПУ, загружаем тесто в бункер и в зависимости от параметров программы после нажатия кнопки ПУСК машина производит отсадку или струнную резку на листик, который автоматически перемещается по транспортеру. В режиме струнной резки машина позволяет получить тестовую заготовку из густого теста различной толщины. Также машина осуществляет отсадку мягкого теста, в режиме отсадки, большой выбор насадок позволяет придать тесту любую оригинальную форму. Изделия продолговатой формы получаются в результате горизонтального движения листика и задаются программой.
дополнительные опции для жидкого теста:
- насосная головка для жидкого теста
- матрица для розлива бисквитного теста
дополнительные опции для отсадки:
- матрица под насадки (6 фильер)
- комплект насадок (фильер) с зубчиками (6 шт.)*
- комплект насадок (фильер) гладких (6 шт.)*
* диаметр выходного отверстия под заказ.
дополнительные опции для струнной резки:
- матрица под струнную резку (6 фильер)*
*при заказе уточнять форму фильеры (нумерация указана ниже).
Удлиненный транспортер (на 500 мм)
ОБРАЗЦЫ ПРОДУКЦИИ, ВЫПУСКАЕМОЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ШТАМПА БЕЗ ВРАЩЕНИЯ С ГОЛОВКОЙ ВАЛКОВОГО ТИПА:
Также на данном оборудовании можно производить пряники и овсяное печенье различных видов, в размере, не превышающем 40 мм диаметра описываемой окружности.
Задать вопрос по оборудованию: