Особенности и достоинства
- система блокировок, обеспечивающей безопасность персонала при работе;
- простота для санитарной обработки после окончания смены;
- месильные органы и дежа изготовлены из нержавеющей стали
- возможность легкого доступа ко всем узлам и агрегатам для осмотра и максимально быстрого технического обслуживания
- корпус - нержавеющая сталь.
Также возможно изготовление крышки тестомесильной машины "Примы - 80К" из нержавеющей стали под заказ.
Предназначена для замеса различного ассортимента дрожжевого и бездрожжевого теста:
- с низким показателем влажности (бараночного, пельменного);
- для производства кондитерских изделий (сахарное, затяжное печенье, галеты; пряники и др.)
Тестомес имеет два Z-образных литых нержавеющих месильных органа, вращающихся с разными скоростями. Корыто машины имеет водяную рубашку для охлаждения или подогрева замешиваемой смеси.
Тестомесильная машина "Прима" 80К предназначена для эксплуатации в 1-3-х сменном режиме в условиях промышленного производства.
Видео об оборудовании:
| Номинальная потребляемая мощность | 3,8 кВт |
| Номинальное напряжение | 3PE ~ 380 В |
| Габаритные размеры (ДхШхВ) | 1162x733/ 852*x1151/ 1630 мм ** |
| Масса | 600 кг |
| Объем дежи | 80 л |
| Частота вращения месильных органов | 20/40 об./мин |
| Производительность |
|
* ширина при опрокидывании
** высота при опрокидывании
Вернуться в Производство пряников
Задать вопрос по оборудованию: