Машина для смешивания фарша BWL-100 (AR) Foodatlas


Машина для смешивания фарша BWL-100 (AR) Foodatlas предназначена для перемешивания и равномерного распределения продукта по всему объему загрузки мясного фарша (рыбного или мяса птицы), а также для замеса и приготовления однородной массы других пищевых продуктов, например, создание овощных смесей. Данная серия обладает высокой эффективностью равномерного перемешивания фарша и проста в использовании. Фаршемес BWL-100 эффективен в работе, позволяет получать качественный фарш без примесей и загрязнений, поэтому является идеальным комплектующим оборудованием и широко используется в пищевом производстве, а в частности мясоперерабатывающей промышленности.

Фаршемешалка BWL-100 предназначена для использования в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мясных и мучных полуфабрикатов. Машина не предназначена для использования в жилых помещениях.

Особенности:

  • Верхняя крышка создает герметичность камеры, а также сделает процесс приготовления безопасным. Верхняя крышка оснащена конечным выключателем.
  • Тип месильного органа – Z-образной формы спирального вида, с дополнительными боковыми лопастями. Такой тип лопастей позволяет производить замес с замороженными продуктами, или с добавлением чешуйчатого льда.
  • Электрический тип привода.
  • Вместительность дежи.
  • Электромеханическое опракидование, с установленным дополнительным приводом на опускание и подъем дежи.Ограничение по весу!
  • Система защитного отключения электропитания (при заклинивании месильного органа, при перегрузке электродвигателя, при перегрузке сети).

Панель управления: Пуск, Стоп, Аварийный стоп, Кнопка опускания/подъема дежи.

Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций и на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствуют требованиям ТР ТС 010, 020, 004.

Если у вас возникли вопросы, то наши консультанты интернет-магазина обязательно ответят на все ваши вопросы, а также помогут выбрать и купить фаршемешалку.

Время производственного цикла, мин 35
Мощность, кВт 1.5
Габариты товара, ДхШхВ, мм 1080x480x1100
Габариты упаковки ДхШхВ, мм 1120х520х1140
Вес брутто, кг 320
Вес нетто, кг 270
Объем дежи геометрический, л 120
Объем дежи рабочий (загрузка), л 100
Подъем опрокидывание дежи Электрическое
Материал емкости/дежи Нержавеющая сталь
Реверс Нет
Конечные выключатели дежи Да
Ограничитель дежи Да
Скорость рабочего органа, об/мин 52
Опорные ножки Нет
Производитель Foodatlas