Машина предназначена для измельчения замороженных блоков мяса на кусочки массой не более 200 г. Может использоваться в составе комплексов оборудования по производству консервов детского питания, а также на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности большой и средней мощности при получении колбасного фарша.
Принцип работы.
В машине ФИА-2,5 мясные блоки подаются вручную на загрузочный стол и под действием собственного веса попадают в зону измельчения механизма резания. Разгрузка осуществляется в транспортную тележку. Управление работой измельчителя осуществляется электроаппаратурой, расположенной в силовом шкафу и встроенной внутри машины. Питание электрооборудования осуществляется от трехфазной четырехпроводной сети напряжением 380 В, частотой 50 Гц.
Задать вопрос по оборудованию: